魚麗紅油

紅油入口，香味隨即盤旋而起，充盈於鼻腔之中，直上腦門，在頭腔裡旋舞不絕，婉約秀麗，香得人心醉神迷。

參考曾秀保之保式秘製紅油配方，另取辛而不辣之平衡，添入韓國辣椒粉取其紅豔，匯聚各椒所長，乾辣椒的香、新鮮細長椒的辛、朝天椒粉的辣，開展出辣味層次之縱深。

以百年歷史始自日治，台北雙連信成白蔴油，上等白芝麻，純度百分百，冷壓提煉，香純溫潤，與純花生油一同燒熱，爆香鮮蔥、老薑、蒜頭、芫荽頭，馨香沸油一氣嗆入鍋內，芝麻、八角、月桂葉、白豆蔻、大紅袍花椒、明德豆瓣醬，瞬間百香齊放，辛辣蓬發。靜待時間浸淫默許眾辛勁道，煉就色香完美、不惜重本的紅油。


食用：用於麻婆豆腐、紅油抄手、水餃蘸醬、拌飯拌麵，烹調大菜乃至涼拌小菜，皆能添香提味。

保存：不添加人工鮮味劑、防腐劑。開封後冷藏，冷藏4℃～6℃保存半年，最佳賞味期三個月。

過敏原資訊：本產品含蠶豆、大豆、芝麻、花生、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

成分：信成白香油、順益花生油、韓國辣椒粉、朝天椒粉、明德風味手釀辣豆瓣醬（台產紅辣椒、非基因改造黃豆、蔗糖液糖、水、蠶豆、食鹽、芝麻油、麵粉、酵母抽出物、玉米糖膠、天然香辛料〔八角粉〕） 、蔥、八角、乾辣椒、蒜、薑、大紅袍花椒、月桂葉、白豆蔻、香菜

容量：60ml±5%

微型作坊手工限量生產，結帳後訂單成立始製作，常溫商品約三天，冷凍約七至十天後出貨。出貨將以Email通知，請留意電子信箱。