孜然肉燥（熱食）

孜然，帶有花椒、草果、八角的芬芳，尾韻略微苦甘，層次繁複，別於常見的五香，宜於祛除腥羶，另以陳皮和竹薑疊合其中，更顯鮮明強勁，獨樹一幟的辛香魅力。

選豬前腿絞肉，肉質佳，燉煮後肉嫩汁香；煉製精純豬油，炸香油蔥酥，續炒絞肉直至焦香滿溢，與新鮮油粕同燒，油潤晶亮，加入樂果村有機黑木耳絲，口感豐潤，清爽不膩。以西螺瑞春原味醬油、糖、鹽，為調味基底，孜然香撲撲炒入絞肉之中，芳香四溢，嗅覺最為享受。

齒頰間是豬絞肉濃香，卻彷彿嚐到羊肉的錯覺，熟悉又新穎的味覺，為家常無奇的肉燥，徹底換了個風味。腴嫩香甜，異香飄逸，嚐一口，胃就給喚醒了！

食用：解凍加熱後享用，吃法有三：拌飯、拌麵是基本開胃；二或燙青菜澆淋一匙肉燥，肉香撲鼻，不愛蔬食也要破例；三則清湯煮時蔬，打個蛋花，以少許肉燥調味，即成肉燥蔬菜蛋花湯，輕鬆美味。加熱方法二取其一：

1.電鍋：肉燥放進不鏽鋼內鍋中，置於鍋內蒸架上，外鍋加量米杯一杯的水，蒸熱後續燜十分鐘。

2.瓦斯爐：取單柄鍋，放入肉燥，加約50毫升開水調勻，以中小火加熱，肉醬滾燙，即可熄火。

保存：真空包裝，不添加人工鮮味劑、防腐劑。冷凍-18℃保存，賞味期一個月，冷藏4℃～6℃保存，賞味期一週。

過敏原資訊：本產品含大豆製品，不適合對其過敏體質者食用

成分：豬前腿肉、水、樂果村黑木耳、紅蔥頭、豬油、豬油粕、紅標料理米酒、瑞春原味醬油、貳號砂糖、孜然粉、高級碘鹽、竹薑粉、陳皮粉

重量：240g±5%

微型作坊手工限量生產，結帳後訂單成立始製作，常溫商品約三天，冷凍約七至十天後出貨。出貨將以Email通知，請留意電子信箱。